In jeder Hinsicht einzigartig. Brunnenkresse hat ihren eigenen Geschmack, ihre eigene Textur und selbst die Art und Weise, wie sie wächst, ist einzigartig: in fließendem mineralreichem Quellwasser. Sie hat einen frischen, pfefferigen und würzigen Geschmack. Und sie ist sehr vielseitig einsetzbar: Zu Suppe verarbeiten, in Salaten, Suppen, Pesto und Smoothies oder als Beilage zu Fleisch, Fisch oder einem Sandwich. Oft verwechselt mit Kresse, ist die Brunnenkresse zwar Familie, aber völlig anders im Geschmack und Aussehen.